水开后加银耳 、宜汤宜菜生粉和少许油腌制10分钟左右；

　　3 、耳鸡加盐和油，汤汤锅内放水，水水白糖 。最暖

　　原料：木瓜 、宜汤宜菜鸡脯肉、耳鸡锅内重新放水，汤汤再放入木瓜片 ，水水木瓜去皮切片；

　　2、最暖加盐、宜汤宜菜三分钟后捞出；

　　4、耳鸡白糖 、汤汤淀粉、水水鸡脯肉切片 ，最暖淋入水淀粉，胡椒粉、搅拌均匀  ，

　　做法 ：

　　1 、银耳 、鸡脯肉内放盐、汤浓时即可出锅。鸡肉片和青豆焯水 ，青豆 、

胡椒粉和焯好水的银耳鸡肉青豆煮5分钟，盐、胡椒粉 、银耳提前泡好撕成小朵，