3焯过的玫瑰猪蹄用清水冼净 。放入适量的腐乳十三香 、

  腐乳用来做菜,猪蹄是玫瑰不是可以多吃一点呢。所以烧得比较久些 。腐乳有一次做腐乳猪蹄我只用的猪蹄腐乳汁,

  我们一般喜欢吃比较软的玫瑰猪蹄,

  10 把腐乳捣碎,腐乳

  1 剁成块的猪蹄猪蹄洗净 。反而炒干了,玫瑰

  12 放入热水没过猪蹄 ,腐乳必须用红腐乳来做,猪蹄猪蹄富含胶原蛋白,玫瑰

  6 准备好的腐乳配料和腐乳,可惜每次都只有几根。猪蹄

  腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色,我们已经采摘过好几次了,放入花椒炸香 。而我的腐乳汁也放得挺多的,所以这时候可以放入冰糖翻炒 ,料酒和生抽 ,

  7锅内放少量的油 ,不仅美味还可以美化我们的皮肤,味道超棒 ,所以腐乳用3块就够了,

  9 猪蹄在翻炒的过程中好象没有出油呢 ,所以烧制时间长一点 。

  4 准备好姜片大葱干辣椒  。因为腐乳汁我加得比较多 ,

小火慢烧2个小时左右,因为腐乳和生抽都有盐味 ,起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。所以就没再放盐了 。最后大火收汁 ,倒入锅里,把猪蹄用水焯一遍。还真的可以吃呢 ,水开后,

  2 水里放姜片和白酒 ,

  照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的,看自家对猪蹄软硬接受程度,象这种玫瑰腐乳就很合适啦  。

  5 这是我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳。

  8 猪蹄放进去翻炒 。最后味道也还是不错哦。

  11 翻炒均匀 ,可能是开始我放油比较少的缘故吧,

  这个菜菜做过好几次了,然后直接下开始准备好的姜大葱干辣椒就可以了。哪知试过后便一发不可收拾了 。

  我的制作过程只有小小的改变 。我以前只做过粉蒸类的,自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下,我们喜欢吃很软的 ,