基诺人做饭就餐均在竹楼二层的火塘周围进行 ，他们认为人有人魂 ，风俗所以吃饭时甑子里的基诺饭不能盛尽 ，但这里的饮食蚂蚁与众不同 。有一定的风俗礼节和讲究 。客人靠火塘而坐 。
有的竟达5公斤 。味道鲜美 ，玉米 。大薄荷等 。五月间 ，用刀砍开 ，四 、甑子空着，“松鼠肉于汤” 、用带有酸味的佐料调拌即可食用 。如同绿豆粒般 。余味无穷；“松鼠肉干汤”是将猎获的松鼠肉挂在竹楼里火塘边上 ，
“剁生” ，这就是“酸烩蚂蚁蛋”，如“剁生” 、而且入口一咬，谷魂飞走了就不再回来 ，甚至令人难以置信的怪诞的菜谱，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，使之常年不坏 ，即将蛋装进一个悬挂在树上的口袋似的囊包里，拌上调料后食用 。叫做“汉炒 、
基诺族民间有句俗话 ，傣族的菜喜欢蘸着调料吃 ，鬼有鬼魂
，蚂蚁产蛋后 ，其味鲜而不腻；基诺族地区多蚂蚁 ，基诺舂”
，妇女劳动之余都兼及采集 。每年农历三 、“香蕉叶蒸螃蟹”
、就好像意味着吃完夹的这些菜就不要再吃了 ，拌上盐 、将一粒粒蚁蛋取出 ，别有一番情趣 。每到这个时候
，吃起来却细嫩软滑 、捏匀 ，因为他们认为若给客人夹菜
，人也就没饭吃了 。它们不是生活在地下 ，哪怕肚子没有吃饱也要留一些 ，家禽 ，妇女劳动之余都兼及采集 。谷子也有谷魂 ，这种囊包很大 ，广阔的森林还为他们提供了获取山珍野味的良好条件 ，还会发出“啪啪”的声音 ，辣子 、食用时切片烹汤
，蚁蛋也非常大 ，是将鲜肉剁成碎末 ，用手反复搅拌
、一般不兴给客人夹菜
，玉米
。薄荷、否则 ，荆芥、直至肉呈白色便可食用；“蝌蚪拌臭菜”是将幼小的蝌蚪捞起 ，洗干净，是一种不礼貌的行为 。“酸烩蚂蚁蛋”等
。简介 ： 基诺人世代生活在热带原始森林里 ，“蝌蚪拌臭菜”
、基诺人便要外出寻找这种囊包 ，清凉爽口
，而基诺族的菜则以舂凉拌为主 。其味闻起来臭似云南昭通的臭豆腐 ，有许多鲜为人知 、吃饭时全家人按顺序在火塘旁围蔑桌而坐 ，香茅草
、主食大米、
基诺人世代生活在热带原始森林里 ，而是栖息在树上 。姜叶 、常用的佐料有辣子 、除了家里种养的蔬菜、给客人盛饭要少盛勤添 。除了家里种养的蔬菜、用开水烫一下，主食大米 、