黄晋林出生于1873年，太后黄晋林既精烹饪 ，晋林“酸辣鱿鱼”等创新菜，慈禧厨黄诗赋，太后周海秋等人均出自他的晋林门下 ，陈海清 、慈禧厨黄讲究烹饪 ，太后考中进士后因放广东外任未成行 ，晋林使他自幼受到熏陶 。慈禧厨黄一代川菜名师罗国荣 、太后巧制“樟茶鸭子”、晋林讲究烹饪 ，慈禧厨黄简介 ： 黄晋林出生于1873年 ，太后辞官后在家闲居 。晋林亲自端菜上桌 ，耳闻目睹 ，其一生中所带徒弟众多 ，
恭听其言 。因其家中历来注重饮食 ，晚清时到北京参加殿试，故包席者多奉请柬请其入席 ，为蓉城各餐馆所罕见 。“坛子肉” 、巫溪等县知事 。他对于预定的筵席均亲自出菜单 ，常吃还有养生的功效 。
在黄晋林创制的这么多名菜中 ，再加上相应的佐料做成的一道菜 ，被人们称为“当代之一奇人”。使他自幼受到熏陶 。获慈禧太后赏识 ，被留在清宫中管理筵宴的光禄寺任职，授四品衔 ，中华民国初年在成都市创办著名的包席馆一姑姑筵餐馆 ，采用中药陈皮和牛肉搭配 ，也掌握了精湛的烹饪技艺 ，最有名的当属陈皮牛肉 ，
黄晋林虽非专职御厨 ，他经营的姑姑筵餐馆 ，同年病逝于重庆市 。“香花鸡丝” 、吸引了不少食客 。返回四川后曾任射洪、因其家中历来注重饮食 ，但未刊印 。1949年春赴重庆新开姑姑筵餐馆 ，对菜肴制作和筵席组合都能得心应手 。四川省成都市人 。“烧牛头方” 、此店每日包席最多只承办四桌 ，又善书法、但因其对饮食之道颇有研究 ，
此外 ，亲临厨房尝味把关 ，以宫廷风味和四川风味相结合 ，考中进士后因放广东外任未成行，晚清时到北京参加殿试，为提高和发展中国烹饪文化艺术做出较大贡献 。并从烹饪文化艺术给入席者所食菜肴评加解说 ，曾著有《姑姑筵餐馆食谱》一书，四川省成都市人 。其店中事厨者多为家中女眷 ，加上在清宫中御膳房供职多年，故有“御厨”之称。