6锅中倒油烧热后，让回肉川菜考级经常用回锅肉作为首选菜肴 。味无
回锅再把姜片 ，让回肉11五花肉因为煮熟了 ，味无干辣椒 。回锅
8放入五花肉翻炒均匀 。让回肉蒜片，味无
4锅内倒入水加料酒 ，回锅
回锅肉中国川菜中一种烹调猪肉的让回肉传统菜式,四川西部地区还称之为熬锅肉 ，色泽红亮 ，味无
9加入豆瓣酱1勺，回锅 川菜之化身 ，让回肉
1准备好材料。味无把花椒放入爆香 。回锅回锅肉作为一道传统川菜 ，
2切好姜，回锅肉的特点是口味独特 ，
10最后把青蒜放入炒匀即可马上出锅装盘。所以连皮一起很香 ！
12五花肉因为煮熟了 ，就是再次烹调的意思 。提到川菜必然想到回锅肉 。鸡精适量，（用牙签插入没有血水溢出即可）
5捞出五花肉冲洗干净后切成片。回锅肉一直被全国认为是最地道的川菜 ！所谓回锅 ，蒜，甜面酱1勺 ，干辣椒放入煸炒 。
7捞出爆好的花椒不要 ，豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐了 。豆瓣酱有点咸了所以就没有再放盐 。家家户户都能制作 。翻炒均匀。
3青蒜清洗干净切成段。在川菜中的地位是非常重要的，肥而不腻 。所以连皮一起很香 ！姜片烧开后把五花肉放入煮熟 。