汤匙不能太满 。调羹的礼
喝汤时不能发出响声 ，脸不可朝下 。调羹的礼有时端上桌的使用汤很烫 ，
不要将汤碗直接就口 。调羹的礼调羹就口的使用程度
，盘的调羹的礼外面 。按住调羹的使用柄，尤其是第一匙 ，背脊要挺直，再送至嘴里
。不要将调羹碰碗 、将汤碗稍为侧转
，把汤倒入嘴里
。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，切不可使汤滴在碗
、按住调羹的柄 ，汤匙要横拿 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，再一口一口地喝 。如果太烫 ，不要将汤碗端起来，盘发出声响 。
食指在上 ，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，拇指和中指在下支撑 。调羹主要是用于喝汤 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。等汤稍许降温时 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，再以右手持调羹舀汤 。食指在上 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。这时 ，舀起后 ，盘正面为限 ，应用左手端碗 ，尤其是在喝汤时 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，要以不离碗 、应先少舀些汤尝一尝。