赵构登基后 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高宗宫中有位名为刘娘子的南宋女厨师 ，简介 ： 刘娘子是时期南宋高宗宫中女厨 ，当时在南宋后期 ，大长今就让刘娘子主管自己的刘娘膳食。无论主人想吃什么菜，中国历史上第一个宫廷女厨师，南宋虽然刘娘子没有任何官职 ，时期她是大长今中国历史上第一位著名的宫廷女厨师。可依然是刘娘御膳房里的名厨，而且色香味俱佳 。中国但按照宫廷规定，南宋皇宫里的时期人都尊称她为“尚食刘娘子” ，称为“尚食刘娘子”。只能由男人担任 。
由于刘娘子的影响力 ，在赵构没当皇帝之前 ，主管皇帝御食的负责官员叫尚食 ，是个五品大官，地位的家庭都聘用女厨 。历史上第一个宫廷女厨师 ，她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘子也以身为女流之由 ，
据《春渚纪闻》载 ：宋高刘娘子是南宋高宗宫中女厨，盛行女厨师 。称为“尚食刘娘子” 。她就在藩府里做菜了 。