7 、做出XO酱备好。道解花雕酒1汤匙 、馋养菜微
原料 ：沙虾350克 、分钟盐1茶匙、做出1汤匙生抽和适量盐搅匀 ，道解要学会灵活运用 。馋养菜微微波炉高火加热3分钟
8 、分钟在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油 、做出蒜切片 ，道解虾用剪刀从背部剪开 ，馋养菜微如果喜欢虾干的分钟感觉 ，姜片，做出葱1根
做法 ：
1 、道解
3 、高火加热1分钟 ，加热时间仅供参考 ，
3 、
5 、挑出肠泥 ，
2 、加入2汤匙XO酱 、葱撕成小段放入水中备用 。
葡萄籽油1汤匙、加热的时间可以延长。虾最好开背 ，生抽1汤匙 、姜2片、加1汤匙花雕酒腌一会 ，取出拌匀再高火加热2分钟，5 、原料备好 。可根据自家微波炉功率调节，然后放入腌好的虾 ，姜片。否则会影响调味料加入后虾的入味 。倒出微波容器中的水 。
4 、虾洗净剪须 ，更容易入味 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、一定要记得把虾的水份倒掉 ，高火加热2分钟即可 。葱 、取出再拌匀，爆香葱 、
小贴士 ：
1 、拌匀后高火加热2分钟 。
2 、如果家里有没有XO酱，
4 、葱 、
6 、