4 、鸡肉
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、搭配丁可加适量水调匀成糊状备用 。新吃黑胡椒粉 、法沙
4 、茶白锅内倒入少许油 ，玉菇加适量水把白玉菇 、烩鸡沙茶酱若太稠 ，鸡肉把洗好的搭配丁白玉菇倒入翻炒至软 。水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖 、新吃立即捞出备用 。法沙把净肉切成丁备用 。茶白鸡精、玉菇加入沙茶酱炒匀 。烩鸡盐、鸡肉再加适量水淀粉收汁即可 。(约2分钟)
3 、白玉菇1包(约150克) 、把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，沙茶酱炒匀 ，
2 、白玉菇切去尾部菇蒂，鸡丁重新倒入锅中 ，盐1小勺 、掰开洗净备用 。调入适量盐码味，烩1分钟左右 。
5 、香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
去皮去骨 ，鸡丁 、2 、
制作过程 ：
1 、
3 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。再加少许油 ，沙茶酱50克 、鸡腿洗净 ，