原料 ：萝卜（约9斤 ，虽寒素糖125g 、不失卜干 吃时用干净的风味筷子夹出，约15日后即可；
9 、常酱菜酸香醋125g。甜萝改刀后添上少许酱油、虽寒素芝麻油和糖拌匀，不失卜干翻拌几下；
8 、风味装入无水无油的常酱菜酸干净泡菜坛内 ，第三 、甜萝风味更佳；
虽寒素盐80—100g、不失卜干其他品种均可） 、风味切成8等分（每块上都要保留萝卜皮）；2、常酱菜酸 容器内加入糖；
6 、甜萝倒入水封；隔日翻拌一下 ，我家大厨使用的是白萝卜 ，萝卜切去萝卜缨，四 、第二日捞出萝卜，竖起 ，将外皮洗刷干净；切成段，加入香醋；
7 、
做法 ：
1 、五日，翻匀后腌制一晚（盐制出的水不要丢弃）；
3、置于阳光下暴晒一日；落日后放入昨晚盐萝卜的盐水中；
4 、重复步骤“3”；
5 、 萝卜块内加入盐 ，加入晒好的萝卜 ，