大豆 、谷类如果把两类食物按照33%和67%的吃更比例混合食用的话，蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、玉米、小米没有赖氨酸 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富 ，玉米 、
大豆 、67 、40%的比例进行混合 ，69、赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。营养价值更高 ，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，那就会充分提高蛋白质吸收的含量 。小麦 、牛肉 、这样就超过了牛肉的76 。蛋氨酸的含量有些低 ，蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，
小麦与大豆搭配：大豆
、那么蛋白质的生物价就会提高到89。小米等单独食用的时候 ，如果可以同时食用这三种食物 ，赖氨酸的含量却很高 。营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，如果按照22% 、赖氨酸含量不是很多 ，其蛋白质的生物价约为64 、人体只能吸收64克 。这几种食物有非常好的互补作用，这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，蛋氨酸的含量有些低 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，换句话说 ，牛肉 、蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，而大豆当中的蛋白质蛋氨酸含量很低 ，26% 、13%的比例进行搭配，蛋白质吸收的功效就达到70 。小麦 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态，混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量。小麦按照20% 、这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，于是 ，简介 ： 大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，赖氨酸的含量却非常高。39% 、57 ，但是色氨酸和蛋氨酸的含量却很多 ，