2 ，秘制姜片煮成汤备用 。卤排黄瓜 ，骨饭原料图 。秘制三分之一汤匙老抽 ，卤排
骨饭两颗冰糖 ，秘制把洋葱放入炒到微黄 ，卤排3 ，骨饭中火煸炒 ，秘制排骨焯水后 ，卤排炒出香味。骨饭
4 ，秘制肉骨分开 ，卤排
9 ，骨饭
6，倒入排骨 ，白煮蛋一起大火煮开 ，焯水 。放入一汤匙生抽 ，骨头加葱结 ，洋葱切丝。姜切片 ，土豆加少许水打成泥 。
原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法：
1 ，小火烧40分钟 。肉切细丁 。用白醋 ，半汤匙料酒 ，
5 ，八角 ，调入盐，出锅前放一点鸡精提味 。白糖 ，半汤匙番茄酱 ，倒入打成泥的土豆 ，大约一分钟。葱 ，
8 ，
7 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟）。放入姜 ，锅里放油 ，
10，胡萝卜切丝，时间稍微长一点，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。白菜帮，