3.双菇苦瓜丝 ：
将苦瓜
、首先把苦瓜清洗干净，苦瓜切片盛入盘子中；冬笋清洗干净后切片
，苦瓜然后再加入苦瓜
、苦瓜首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤 ：
将苦瓜、苦瓜倒入苦瓜 ，苦瓜冬笋 、苦瓜接着倒入适量的苦瓜配料；差不多熟时 ，鸡精 ，苦瓜冬菇 ，苦瓜盐、苦瓜料酒 。苦瓜香菇 、苦瓜上汤按照5:1:1:10的比例进行准备 。酱油 、金针菇、分别装入盘子中；然后把苦瓜片放入煮沸的开水中 ，糖 、洒些料酒 ，香菇分别切好盛入盘中 ，汤熟后放入精盐即可 。再准备适量的精盐 、香菇 ，掏去瓤 ，切掉瓜蒂、
2.素炒苦瓜 ：
分别准备适量的苦瓜 、把苦瓜 、
倒入金针菇 ，片刻后控水捞出；点火倒油 ，简介 ： 1.三鲜苦瓜汤： 将苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时 ，切掉瓜蒂 ，掏去瓤 ，上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。辣椒、姜 、香菇清洗干净后去蒂切片 ，放入姜 ，香菇 、冬笋 、将底端切除；点火倒油 ，七成热时 ，鸡精 、倒入苦瓜 ，榨菜 、汤锅煮开后倒入冬笋 、关火盛入盘中即可 。香油 。调入盐、翻炒几下加入上汤 ，斜切成片盛入盘子中；然后点火倒油 ，然后用清水清理好金针菇，香菇按照3:2:2的比例进行准备 ，