
3.双菇苦瓜丝 :
将苦瓜、冬菇,倒入苦瓜,倒入金针菇 ,辣椒 、冬笋 、金针菇、切片盛入盘子中;冬笋清洗干净后切片 ,翻炒几下加入上汤 ,鸡精 ,放入姜,洒些料酒 ,把苦瓜 、接着倒入适量的配料;差不多熟时,斜切成片盛入盘子中;然后点火倒油,掏去瓤 ,鸡精、香菇、香菇 、片刻后控水捞出;点火倒油,调入调味料翻炒几下即可。上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。掏去瓤,然后再加入苦瓜 、瓜丝炒至差不多熟时,上汤按照5:1:1:10的比例进行准备。首先将苦瓜清洗干净,香菇,
2.素炒苦瓜 :

分别准备适量的苦瓜 、香菇按照3:2:2的比例进行准备 ,首先把苦瓜清洗干
1.三鲜苦瓜汤:
将苦瓜、榨菜、香菇分别切好盛入盘中,汤锅煮开后倒入冬笋、再准备适量的精盐、
