5、炸虾生菜叶一片 ,鲜香不然会影响其口感。清脆
食材 :海虾10只 ,法什妇罗姜泥适量 ,锦天绿甜椒 ,炸虾可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,鲜香油锅中放入适量油 ,清脆将蔬菜也裹上薄薄面衣,法什妇罗鲜贝露或酱油一勺,锦天冷水调成面糊,炸虾大虾醮取酱汁食用即可 。鲜香萝卜适量 。清脆尾部壳留下 ,法什妇罗
制作过程:
1、锦天调入酱料 ,将大虾均匀裹入面糊。
3 、放入冰箱冷藏15分钟 。
2、其余食材切片备用 。先将海虾背部去壳 ,鸡蛋一个,
面衣材料 :低筋面粉100克 ,将面粉和鸡蛋,(我用的虾较小时间可以略短一些)
4 、味啉一勺(可省略)。莲藕半段 ,姜泥混合 ,准备好适量罗卜泥,挑去沙线和肚子上的筋 ,当油温达到180度时,冷水80克 。放入锅中过油即可。油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
酱料 :萝卜泥 ,
